Начиная с 2006-го года, 16 октября во всех уголках планеты отмечается Всемирный день хлеба.
Появлению праздника мы обязаны Международному союзу пекарей-кондитеров. В этот день отдают дань уважения хлебу, как самому ценному продукту на Земле. Хлеб – самый известный продукт в мире. Хотя в разных странах его называют по-разному. По-разному пекут и едят тоже. У каждого народа есть свой собственный рецепт хлеба. Караваи, лепешки, багеты, калачи. Уже по названию можно узнать, из какой страны этот хлеб. Но как люди научились печь хлеб?
На эти и другие очень интересные и сложные вопросы ответят книги такие как «Книга злаков и трав» шведского писателя, лауреата множественных литературных премий Стефана Касты, «История хлеба» Елены Рудницкой, а также «Ржаной хлебушко – калачу дедушка» Анатолия Митяева.
Главный библиотекарь отдела обслуживания Анжела Павловна Дружинина приглашает вас узнать о хлебе много интересного.
16.10.2022
Контакты
к Всемирному дню хлеба